ベトナムの食事

ベトナムでの食事は、主に地元スタッフとの外食でした。

ベトナムの外食スタイルは、大皿を注文してみんなで分けるのですが、いつも食べきれないほど注文するんです

ご飯がもうちょっとで無くなりそうだったので、日本人出張者で分けてやっと食べ切ったのですが、その直後に 【新しいおひつ】 が来てしまいました Σ(・ω・ノ)ノ

ベトナムの文化は 【残すほど注文した ＝ 最大限もてなした】 と考えるらしく、次々に注文してくれるので、一回も食べきることはありませんでした。

日本人の感覚からすると 【残す ＝ もったいない】 ですが、【郷に入っては郷に従え】 ですので限界まで食べたらお礼と共にイッパイ残してました。

ちなみに、割り勘という文化も無いらしく、しかも来客に払わせるというのもありえないことみたいで、絶対にこちらからのお金は受け取ってくれませんでした。

『明日は絶対に払わせてね。客人じゃなくて同じ会社の仲間なんだから』 ってお願いしたらしぶしぶＯＫしてくれたのですが、支払いの時になったらスタッフの一人がシレっと伝票をもってレジに向かってます。

『ちょ、ちょっと！ 昨日の約束！』 って声掛けたら 『あれ、そうだっけ？』 ですって

そんな大皿料理の写真を載せたかったのですが、実は一枚も撮ってなかったことが分かりました。。。

食べるのに夢中で写真を撮り忘れてたみたいです

数枚残ってた単品ご飯の写真がこちらです。

ダラットで食べたフォーです。
細麺で、ハノイのフォーとはまた違った食感でした。
小さく見えますが、上の鶏肉がスゴク大きくて、これだけでお腹イッパイになりそうでした。

 

 ハノイで食べたつけ麺です。（名前忘れました）
食べてる途中に撮ったので、あまり美味しそうに見えませんが、おかわりするほど美味しかったです。

 

ダラットでの散歩中に見つけた豚の丸焼きです。
この食堂で食べたかったのですが、スケジュールの都合で食べられませんでした。残念。

 

基本的に、何を食べても美味しかったというのがベトナム飯の感想です （・ω・）ノ